Zlaté mléko! Zdravý nápoj z kurkumy
Dnes vám představíme recept na skvělý nápoj, který má neuvěřitelně pozitivní vliv na zdraví. Nápoj se nazývá „Zlaté mléko“ a měl by se pravidelně pít každé ráno.
Hlavní ingrediencí Zlatého mléka je kurkuma, které jsme v našem magazínu několik článků věnovali (např. tento). Obsahuje kurkumin, polyfenol, který byl identifikován jako hlavní účinná složka.
Kurkumin má více než 150 léčebných užití, je velmi silným antioxidantem, protizánětlivým a protirakovinným přípravkem.
- Snižuje hladinu triglyceridů.
- Reguluje krevní tlak.
- Posiluje imunitní systém.
- Pomáhá při léčbě neurologických onemocnění.
- Reguluje hladinu cholesterolu v krvi.
- Napomáhá lepšímu trávení.
- Reguluje činnost metabolismu a podporuje hubnutí.
- Pomáhá při léčbě kožních onemocnění.
- Zlepšuje činnost paměti a funkcí mozku.
- Má protizánětlivé, antioxidační, antiseptické a analgetické účinky.
- Napomáhá detoxikaci jater.
Přidáním mletého černého pepře do jídla s kurkumou zvýšíte bio vstřebatelnost kurkuminu až 1000 krát. To vše díky piperinu, složce černého pepře, která dokáže zvýšit vstřebatelnost kurkuminu v lidském těle až o 2000 %!
Zlaté mléko – návod k přípravě
Před samotnou přípravou zlatého mléka je zapotřebí si vyrobit kurkumovou pastu, kterou pak budeme používat právě k výrobě samotného nápoje.
Kurkumová pasta
Ingredience:
- 30 g mleté kurkumy
- 110 ml přefiltrované vody
- 1/2 kávové lžičky mletého pepře
- Vložte všechny přísady do malého rendlíku a dobře je promíchejte.
- Umístěte rendlík na plotnu se středním plamenem a míchejte směs, dokud nezíská konzistenci pasty.
- Nechte pastu vychladnout, a poté ji uskladněte v malé skleničce.
- Skleničku s pastou skladujte v chladničce.
Ingredience:
- 1/4 kávové lžičky nebo více kurkumové pasty
- Med (dle chuti)
- 220 ml mandlového mléka (nebo konopného nebo kokosového mléka)
- 1 kávová lžička kokosového oleje
Příprava:
- Všechny přísady kromě medu vložte do rendlíku.
- Směs zahřívejte na středním plameni a neustále míchejte.
- Směs stáhněte z plotny ještě před dosažením varu a vmíchejte do ní med.
Užívání:
Nápoj pijte každé ráno. Teplý, vlažný nebo studený. Jak je libo.
NÁŠ EXTRA TIP
Zlaté mléko, je díky všem přínosům kurkumy ideálním nápojem na ranní kocovinu.
VELMI NÁS POTĚŠÍTE, KDYŽ NAŠI STRÁNKU PODPOŘÍTE A DÁTE NÁM LIKE.
[wpdevart_like_box profile_id=”https://www.facebook.com/%C4%8Cas-na-zdrav%C3%A9-j%C3%ADdlo-781272338669834/” connections=”show” width=”300″ height=”150″ header=”small” cover_photo=”show” locale=”cs_cz”]