Domácí sirup z lipového květu: udělejte si zásobu přírodního léku proti chorobám na celý rok!
Tento sirup je u nás v rodině velmi oblíbený. Je nejen velmi chutný, ale zároveň i velmi zdravý.
Lípa totiž dokáže posilovat činnost srdce, zlepšuje imunitu, pomáhá při nemocech, nachlazení, rozpouští hleny a dokáže uvolnit bolestivé křeče.
Také je velmi dobrým pomocníkem v boji proti nespavosti.
Lipový květ uklidňuje a dokáže navodit hluboký, blahodárný spánek.
Ingredience
- Lipové květy (tak, abychom naplnili 4-litrovou nádobu)
- 3 kg cukru
- 4 citrony
- 50 g kyseliny citrónové
Postup:
Natrháme si lipové květy – trháme za plného květu. Květy přendáme na noviny, aby vylezli broučci.
Potom květy přendáme do nádoby a zalijeme studenou vodou.
Druhý den scedíme a květy dobře vymačkáme přes gázu. Do tekutiny přidáme citrónovou šťávu, kyselinu citrónovou a také cukr.
Tekutinu přendáme na plamen a zahříváme, já to vždy sundavám z plamene o něco dříve, než tekutina dosáhne bodu varu (asi 85 stupňů).
Horkou tekutinu přelijeme do sterilizovaných skleněných nádob a uzavřeme.
Konzumace a skladování:
Sirup skladujeme na chladnějším, tmavém místě. Přidáváme do nápojů jako klasický sirup.
Související
- 9 rostlin a bylinek, které regenerují plíce, potlačují infekce a zvyšují imunitu
- Domácí theraflu: Naučte se tento recept a neplýtvejte korunami za komerční instantní nápoje proti chřipce
- Koktejl z ananasu, skořice a ovesných vloček dokonale posílí vaše šlachy a vazy v kolenou
- Domácí zázvorové pivo: léčí artritidu, bolesti žaludku, snižuje cholesterol a hladinu cukru v krvi
