Snídaně z ječmene a zeleniny
Slaná a výživná snídaně, která vám dodá energii na celé dopoledne.
Zdroj: Hana Wolf
| Doba přípravy | 5 minut |
| Doba vaření | 10 minut |
| Porce |
osoba
|
Suroviny
- 1 malá miska uvařeného ječmene
- 1 kousek hlívy ústřičné
- 3 ks růžičky brokolice
- 1 ks malé mrkve
- 1 polévková lžíce sojové omáčky nebo dle chuti
- 1 špetka soli
Suroviny
|
|
Pokyny
- Hlívu a mrkev nakrájíme na kostičky.
- Rozehřejeme olej na široké pánvi a postupně přidáme hlívu a mrkev.
- Osolíme, podlijeme troškou vody a pod pokličkou dusíme ve vlastní šťávě zhruba pět minut.
- Poté přidáme ječmen a na mírném ohni dusíme asi 2 minutky, aby se propojila chuť.
- Mezitím si na jemno nakrájíme syrovou brokolici a hned přidáme do směsi spolu s trochou sojové omáčky.
- Pokud je třeba malinko podlijeme a dusíme ještě 3 minuty, aby brokolice změkla.
- Pak odstavíme a můžeme hned podávat.
Poznámky k receptu
Sdílet tento recept
