Quinoa? Málokdo ji zná, sice není v Čechách příliš rozšířená, přesto je v dnešní době již snadno dostupná. Jedná se o jednu z nejstarších obilovin pocházející z Jižní Ameriky, která se vyznačuje velmi lahodnou chutí a řadíme ji da tzv. kategorie superfoods.

 Vaří se stejně jako rýže v hrnci na vaření rýže nebo na sporáku s kuřecím vývarem, sójovou omáčkou, zelenou cibulí, zázvorem a česnekem čímž získáte skvělou přílohu.  Umí bát skvělá s kuřecím masem, rybami i mořskými plody.

Zdroj: Allrecipes.com