Okurkový salát na hubnutí. Výborně chutná a je určen pro každého, kdo má problémy s trávením!
Léto. Čas, kdy oblékáme plavky a míříme k vodě. Ale je to také čas grilování a piknikování. Zkuste si během léta připravit dnešní salátek z domácích okurek a kopru. Pomůže vám strávit i těžká jídla, které si právě během léta občas dopřejeme.
A navíc, díky tomuto salátku se vám dokonce i podaří sundat nějaké to kilo dolů. Ale samozřejmě pouze za přepokladu, že jím nahradíte obvyklé težké přílohy.
Vhodný je i pro cukrovkáře, protože neobsahuje žádný cukr.
Ingredience
- 500 g okurek
- Kousek pórku – bílá část nakrájená na kolečka (lze nahradit i cibulí nebo jarní cibulkou)
- 1 stroužek prolisovaného česneku
- 4 lžíce jablečného octa
- 1 lžičku medu
- Svazek najemno nasekaného kopru
- 1 lžičku mořské soli
- ¼ lžičky čerstvě namletého pepře
Postup
- Okurky omyjte a nakrájejte na tenká kolečka. V misce smíchejte s pórkem nebo s cibulí.
- V samostatné nádobě smíchejte ocet, med, pepř, prolisovaný česnek, sůl a kopr.
- Směs nalejte na salát a promíchejte.
Tipy
- Nejlépe chutná, pokud jej dáte na chvíli vychladit do lednice. Samozřejmě jej můžete podávat ihned.
- Salát si můžete samozřejmě dochutit dle vlastní chuti.
- Pokud nemáte česnek, vyzkoušejte ho nahradit troškou strouhaného zázvoru. Salát tak získá výbornou exotickou příchuť.
Související
- Už vás nudí saláty a smoothies? 5 geniálních způsobů, jak jíst více zeleniny
- Pokud máte rádi nudle, tak zkuste ty zeleninové
- Fitness salát s ředkvičkami
- Salát s pečeným lososem a chipotle dresinkem z kozího jogurtu