Postup přípravy

1/ Tyčovým mixérem připravíme směs ze scezené cizrny, vajec, kokosového mléka, skořice, kypřicího prášku a medu.

2/ Na pánvi si rozehřejeme kokosový olej a rozprostřeme na něj předem připravenou směs ve tvaru menších placiček. Opékáme na mírném plameni cca 3-4 minuty z každé strany do zlatova.

3/ Na avokádovou nutelu si rozmixujeme avokádo s banánem a kakaem a placičky touto směsí potřeme.

TIP

Pokud zvolíte toto jídlo během dopoledne, můžete přidat na dozdobení ovoce (jahody, maliny, borůvky, kiwi, banán atd.), v případě odpolední svačiny použijte místo ovoce buď trochu ořechů a semínek nebo jezte samotné.

Přednosti cizrny

Tato luštěnina je velmi výhodná pro svou chuťovou neutralitu – můžeme ji připravit velmi chutně na sladko i na slano.

Zároveň má zastoupené téměř všechny důležité vitamíny a minerály a velké množství vlákniny.

Je to výborný zdroj bílkovin, působí blahodárně na náš kardiovaskulární systém, ale i pokožku.

INFO BOX

• Nutriční hodnota jedné porce: 1386 kJ
• Doba přípravy: 15 minut
• Náročnost: lehké

Zdroj