92 zásaditých potravin, které vám navrátí ztracené zdraví

Správné hodnoty pH v těle jsou nezbytné pro naše zdraví.

Pokud chceme, aby naše tělo správně fungovalo, naše pH by mělo mít hodnotu asi 7,4, což je považováno za zásadité prostředí.

Zvýšená industrializace vedla ke zvýšenému ukládání CO2, čímž došlo ke snížení pH v oceánu z 8,2 na 8,1, což má negativní vliv na mořský život. Stejně pH půdy ovlivňuje minerální profil konzumovaného jídla.

Základem zásadité stravy jsou živiny pocházející z přírodních potravin a zeleniny. Tento druh stravy je velmi prospěšný.

V následující části vám přinášíme seznam zásaditých potravin, které můžete zařadit do svého jídelníčku.

Lněná semínka

Lněná semínka mají protizánětlivé vlastnosti a jsou vysoce zásadité. Kromě toho jsou bohaté na vitamin E a vlákninu.

Extra panenský olivový olej

Extra panenský olivový olej je plný vitaminu E a mononenasycených tuků. Můžete ho přidat k jakémukoliv jídlu.

Bobulovité ovoce

Bobulovité ovoce obsahuje antioxidanty a vlákninu, což z něj činí jedno z nejzdravějších druhů ovoce.

Meloun

Melouny mají schopnost hydratovat tělo a detoxikovat trávicí ústrojí vzhledem ke svému obsahu vlákniny a vody. Jsou velmi zásadité.

Mangold

Mangold má antibakteriální, antivirové a antioxidační vlastnosti. Je také velmi zásaditý.

Jiné zásadité potraviny, které můžete zařadit do svého jídelníčku

K výše zmíněným zásaditým potravinám můžete zařadit i následující:

Zásaditá zelenina

• Zelená hořčice
• Cibule
• Houby
• Rajčata
• Zelená řepa
• Lilek
• Květák
• Červená řepa
• Pastinák (vysoce glykemický)
• Zelí
• Celer
• Sladké brambory
• Řeřicha
• Mrkev
• Brokolice
• Lucerna
• Pšeničné klíčky
• Dýně
• Paprika
• Ječmen setý
• Hrášek
• Ředkvičky
• Tuřín
• Mořská zelenina
• Pampeliška
• Jedlé květiny
• Fermentovaná zelenina
• Česnek
• Zelená fazole
• Zelený hrášek
• Chlorella
• Špenát
• Okurka
• Kel
• Spirulina
• Klíčky

Zásadité ovoce

• Mandarinka
• Rajčata
• Tropické ovoce
• Umeboshi švestky
• Červený meloun
• Sušené datle
• Sušené fíky
• Hrozny
• Grapefruit
• Žlutý meloun
• Citron
• Limetka
• Jablko
• Meruňka
• Avokádo
• Banány (vysoce glykemické)
• Meloun cukrový (kantalup)
• Třešně
• Kokos, čerstvý
• Pomeranč
• Broskev
• Hruška
• Ananas
• Rebarbora

Zásadité bílkoviny

• Tempeh (fermentovaný)
• Tofu (fermentované)
• Mandle
• Proso
• Kaštany

Zásadité koření a pochutiny

• Mořská sůl
• Miso
• Tamari
• Všechny bylinky
• Hořčice
• Zázvor
• Skořice
• Kari
• Chilli paprička

Jiné zásadité potraviny

• Minerální voda
• Jablečný ocet
• Zelené džusy
• Zeleninové šťávy
• Čerstvé ovocné šťávy
• Melasa
• Probiotické kultury
• Pyl

Zdroj: 92 Alkaline Foods That Fight Cancer, Inflammation, Diabetes and Heart Disease