14 potravin s téměř žádnými kaloriemi, ale množstvím živin

Neustále se nám zdůrazňuje, že bychom měli jíst více potravin bohatých na živiny jako jsou vitamíny, minerály či antioxidanty.

A přestože takových potravin jíme dost, stále máme nedostatek více látek důležitých pro naše tělo. Příčinou je intenzivní zemědělství, které po desetiletích odčerpalo mnohé živiny z půdy.

Je proto třeba, abychom se naučili, které potraviny mají nejvyšší obsah těchto látek a pak je zařadili do našeho každodenního jídelníčku.

Zároveň je třeba limitovat kalorie, abychom zbytečně nepřibírali a udrželi si zdravou tělesnou váhu.

Pokud bychom to shrnuli, tak potřebujeme začít konzumovat více potravin, které mají nízký obsah kalorií a zároveň jsou bohaté na potřebné nutriční látky.

Zde je 14 nejlepších potravin, které splňují výše uvedená kritéria:

1. Cibule

Cibule je oblíbená zelenina, která se přidává do jídel na jejich ochucení. Ve 100 gramech obsahuje jen 40 kalorií.

Je však extrémně bohatá na mnoho prospěšných látek, zvlášť na bioflavonoidy.

2. Okurky

Okurky jsou tvořeny většinou vodou, proto výborně hydratují tělo. Ve 100 gramech však mají jen 16 kalorií.

Jsou výborné jako příloha k jídlům a do salátů.

3. Celer

Jde o klasickou potravinu, kterým se říká potraviny s nulovými čistými kaloriemi. Je to proto, že tělo spálí více kalorií jejich trávením jako je množství kalorií, které samy obsahují.

Ve 100 gramech celeru se nachází pouze 16 kalorií, ale kopec prospěšných vitamínů a minerálů.

4. Růžičková kapusta

Tato brukvovitá zelenina, společně s brokolicí, zelím a květákem má velmi málo kalorií – pouze 43 ve 100 gramech.

Na druhou stranu v ní najdete spoustu vlákniny, antioxidantů, vitamínů a minerálů.

5. Jablka

Pokud jste si dosud mysleli, že v tomto článku najdete pouze samou zeleninu, není tomu tak. Dokonce i ovoce jako sladké jablko obsahuje pouze 52 kalorií ve 100 gramech.

Kromě již známých vitamínů a minerálů v něm najdete i pektin důležitý pro detoxikaci těla a také kyseliny, které změkčují žlučníkové kameny a usnadňují jim dostat se ven při žlučníkové kolice.

6. Pomeranče

Podobně jako jablka, i pomeranče přes svou sladkou chuť mají v sobě poměrně málo kalorií – pouze 47 na 100 gramů.

Jsou však extra bohaté na vitamin C, proto jsou vhodně hlavně v době chřipek a respiračních onemocnění, jako například nyní, v měsících na přelomu zimy a jara.

7. Zelí

Zelí výborně podporuje zdraví srdečně-cévního systému a brání vzniku rakoviny. Je výborné při hubnutí, protože rychle zaplní žaludek a ve 100 gramech se nachází směšných 25 kalorií.

Je vynikající i na podporu trávení a šťáva z něj dokonce léčí žaludeční vředy.

8. Cuketa

Přidejte cuketu do těstovin nebo do asijských jídel. Zkonzumujete množství prospěšných vitamínů, avšak pouze 17 kalorií ve 100 gramech.

Cuketa spolu s okurkami a celerem drží rekord v nízkém obsahu kalorií mezi potravinami v tomto seznamu.

9. Květák

Květák má velmi silné protizánětlivé účinky, předchází onemocněním srdce a cév a výborně podporuje trávení.

Můžete si ho přidat dokonce i do těsta na pizzu. V 100 gramech květáku zkonzumujete zanedbatelných 25 kalorií.

10. Kapusta

Kapusta je extrémně bohatá na nutriční látky jako jsou vitamíny či minerály, ale i bílkoviny, vlákninu a fytonutrienty.

Má pouze 49 kalorií ve 100 gramech, což se ve srovnání s květákem může zdát hodně, ale je to stále extrémně málo.

11. Mrkev

Mrkev chrání váš zrak, reguluje krevní cukr, působí jako přírodní diuretikum a má také silné protizánětlivé účinky.

No a co je na ní nejlepší, navzdory své příjemné chuti má pouze 41 kalorií ve 100 gramech.

12. Brokolice

Brokolice je bohatá na vlákninu a říká se, že je to jedna z nejlepších potravin s protirakovinotvornými účinky. Navíc je dobrým zdrojem rostlinných bílkovin a podporuje trávení.

Ve 100 gramech brokolice najdete pouhých 34 kalorií.

13. Chřest

Pokud jste ještě nikdy neochutnali grilovaný chřest, měli byste to určitě udělat.

Je nejen chutný, ale přináší i pocit nasycení, obsahuje řadu důležitých živin a ve 100 gramech se nachází pouze 20 kalorií.

14. Červený meloun

Červené melouny jsou šťavnaté, sladké a chutné. Přesto 100 gramů obsahuje pouze 30 kalorií.

Melouny jsou zdrojem jedněch z nejsilnějších antioxidantů, které chrání tělo před volnými radikály a zrychlují metabolismus, pomohou vám tak při hubnutí.

Závěr

Pokud by byl tento seznam pro vás krátký, můžete vyzkoušet ještě například tuřín, citrony, rajčata, červenou řepu či grapefruit.

Uvedené potraviny také obsahují kopec živin a mají jen málo kalorií.

---

Zdroj: 14 Foods With Almost No Calories and a Lot of Nutrients